豆腐ダイエットは豆腐を主な食事にすることによって、やせる方法です。
お米やパンなどの代わりに、主食を豆腐にしたり、肉の代わりに豆腐を使ったおかずにしたりします。
豆腐がダイエットにいい理由はなんでしょう？
それは、豆腐は大豆からできていて、タンパク質が豊富に含まれているからです。
ダイエットのときに、タンパク質が不足すると、筋肉が衰え、代謝が悪くなりやせにくい体質になってしまいます。
筋肉は起きているときだけでなく、寝ているときも代謝を続けているからです。
同じ体重でも、脂肪が少なく、筋肉が多い人ほど基礎代謝が多く、カロリーを消費するので、やせやすいのですね。
そして豆腐が注目されるもうひとつの理由は、ズバリ、カロリーの低さです。
豆腐は水分が多いので（もめん豆腐の場合、約87%)、100gあたりのカロリーが少ないのは当然ですが、タンパク質（約7%)のほかに、意外にも脂質も適度に含まれています（約5%)。
豆腐は、ただ水分が多い、さっぱりした食品だからやせられるのではなく、良質なタンパク質と適度の脂質を含んでいるからこそ、満腹感も得られ、やせられるのですね。
豆腐料理は比較的簡単なものが多いですが、味が淡白で飽きやすいのが難点です。
日替わりでさまざまな豆腐レシピに挑戦して、楽しくダイエットを続けましょう。
豆腐ダイエット レシピの例
○豆腐サラダ（ポン酢で）
○冷やっこのキムチのせ
○湯豆腐
○豆腐のお茶漬け
○豆腐の味噌汁
○マーボ豆腐
○豆腐ステーキ
○豆腐グラタン（豆乳ベース）
○豆腐ハンバーグ
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最近はバレエが美容に良いとブームですが、その少し前に収録された物です。 バレエを全く知らない人がバレエってどんな物なんだろう？と言う疑問に思う気持ちに応えてくれると思います。バレエを知っている人には物足りない感じです。 モデルをやってる平塚さんは当時は牧阿佐美バレエ団のプリマでしたから、お手本にするにはとても良いと思います。>>詳細を見る |
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